PAPPARDELLE GAMBERETTI E POMODORI SECCHI

Preparate lunedì 26 Dicembre a Comelico

INGREDIENTI

250 gr di pappardelle
1 porro
 pomodori secchi al forno
10 gamberetti
curry, sale, pepe
1 bicchiere di vino bianco
olive verdi 

PROCEDIMENTO

Tagliate a rondelle la parte morbida del porro. Soffriggetelo ed aggiungete i gamberi tagliati a pezzetti insieme al curry e sfumate con il vino bianco.
 
Cuocete la pasta e saltatela in padella per qualche minuto. Servite con il pomodoro tagliato sottile e qualche oliva.

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