PASTA IMPROVVISATA

Preparata sabato 3 giugno a Gatteo a Mare


INGREDIENTI:

200 g di pennette rigate 

qualche fetta  di salame 

un mazzetto di aromi 

olive

uno spicchio di aglio fresco 

peperoncino

cucchiai di olio extravergine d'oliva

un pizzico di curry 

sale


PREPARAZIONE:
Mescolate in una ciotola capiente l'aglio tagliato fine, le olive spezzettate, 3 cucchiai di olio e abbondanti foglioline di timo e maggiorana. 

Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e mescolatela al condimento preparato aggiungendo il curry.

Aggiungete il salame tagliato a pezzettini e l'olio restante, e lasciate raffreddare.
Servite con erbe fresche.

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