POLENTA CON FUNGHI E FONTINA

Preparata sabato 4 novembre a Valtounanche


INGREDIENTI:

Burro

500 gr di funghi galletti

500 gr di funghi porcini

Aglio

300 gr di fontina

500g Farina di mais

1 mazzo di prezzemolo

Sale

Olio e.v.o.


INGREDIENTI:

Trifolare entrambi i tipi di funghi, dopo averli mondati e tagliati a pezzetti, con olio, aglio e prezzemolo.Insaporire con un pizzico di sale.

Intanto far bollire l’acqua, salarla e versare a pioggia la farina gialla mescolando con una frusta per non far formare grumi.

Quando la polenta si sta raddensando unire la fontina a cubetti e continuare a mescolare.

Servire la polenta calda e fumante aggiungendo sopra i funghi.

ULTIMI ARTICOLI

PUNTATE INTERE

CLIP

guida tv

CASTING E PUBBLICO

partecipa
GUARDA ANCHE

Pubblicità

Vai a Meteo.it