RICETTE ALL'ITALIANA: PASTA CON SCAMPI ALLA BUSARA

INGREDIENTI:


400g pasta,
aglio,
pomodorini,
vino bianco,
brodo di pesce,
prezzemolo,
400g scampi



PREPARAZIONE:


In padella scottare aglio e olio. Tagliare i pomodorini a metà e farli ammorbidire. Pulire e unire gli scampi. Farli rosolare e sfumare col vino. A fine cottura unire anche il prezzemolo tritato.

Cuocere la pasta in acqua bollente e scolarla direttamente in padella.

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