RICETTE ALL'ITALIANA: SCHIACCIATA CON L'UVA


INGREDIENTI
Per 4 persone


PER L'IMPASTO

Farina Manitoba 250 gr
farina 00 250 gr
acqua
olio
un pizzico di sale
lievito secco 3/4 gr.
malto 1 cucchiaino

Uva fragola qualche grappolo a piacere
100 gr di zucchero
miele

PREPARAZIONE

Preparare e far lievitare per circa 30 minuti l’impasto.

Lavorare assieme la pasta preparata con gli acini d'uva nella quantità preferita. 
Una volta confezionata la pagnotta non troppo alta, dove sono disseminati gli acini più grossi distribuire lo zucchero e passare in forno caldo a 220 gradi per circa 15 minuti.

Infine glassare con il miele.

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