RICETTE ALL'ITALIANA: TORTINI DI POLENTA

Cucinati martedì 7 dicembre a Sn Sebastiano Curone

TORTINI DI POLENTA

INGREDIENTI 

300 gr di cavolo verza
200 gr di bietole
olio –sale- pepe
1 dl di acqua
250 gr di farina di polenta
passata di pomodoro
aglio
aromi da cucina misti


PROCEDIMENTO

Tagliate a listarelle il cavolo e le bietole e lessatele – cuocere la polenta nell’acqua in cui avete lessato le verdure aggiungendone un pochino salare e girare fino a cottura ultimata Nel frattempo cuocere la passata di pomodoro con aglio e aromi Bagnare bene gli stampini – unire alla polenta le verdure lessate e riempire lo stampo lasciare raffreddare e servire con la salsa di pomodoro

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