TOTANI RIPIENI

Preparati giovedì 7 dicembre a Minturno

INGREDIENTI:

4 totani

400 gr. piselli

Pangrattato

2 uova

100 gr. Uva passa

Prezzemolo

Cipolla

1 bicchiere di vino bianco

Sale

Pepe

Olio e.v.o.

PREPARAZIONE:

Privare i totani dei tentacoli e tritarli finemente. Preparare il ripieno mescolando in una ciotola i tentacoli sminuzzati, il pangrattato, il sale, il pepe, il prezzemolo e amalgamare il tutto con le uova.

Farcire i totani e metterli in un tegame con olio e cipolla. Quando soffrigge, sfumare col vino bianco e poi aggiungere i piselli.

Lasciar cuocere, coprendo con un coperchio, per almeno mezzora.

ULTIMI ARTICOLI

PUNTATE INTERE

CLIP

guida tv

CASTING E PUBBLICO

partecipa
GUARDA ANCHE

Pubblicità

Vai a Meteo.it